{"product_id":"spaghetti-pompoen","title":"Courge spaghetti","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa courge spaghetti, également connue sous le nom de « spaghetti squash », est une variété de courge particulière qui doit son nom à sa chair unique. Après cuisson, la chair se défait en fins filaments qui ressemblent à des spaghettis. Cette caractéristique en fait un choix apprécié pour des plats sains et pauvres en glucides. Les fruits pèsent généralement entre 2 et 3 kilogrammes et présentent une peau lisse, jaunâtre. Bien que la peau ne soit pas comestible, la chair orange est délicieuse. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa courge spaghetti est une plante coureuse qui s’épanouit au mieux dans des conditions chaudes. Semez les graines à partir de la mi-avril sous serre ou en mini-serre, à une profondeur de 2-3 cm. Repiquez les jeunes plants à la mi-mai en pleine terre, dans un endroit ensoleillé avec suffisamment d’espace (1,2 x 0,5 - 1 mètre). Le Semis direct en pleine terre est également possible à partir du 15 mai, lorsque le risque de gel nocturne a disparu. Après environ 100 jours, à partir de septembre, les fruits sont mûrs et prêts à être récoltés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes fruits mûrs se reconnaissent à leur peau ferme, de couleur jaune. Récoltez-les avec précaution à l’aide d’un couteau bien aiguisé et laissez un petit morceau de pédoncule sur le fruit afin de prolonger la durée de conservation. Pour préparer la courge spaghetti, coupez-la en deux, retirez les graines, puis faites rôtir ou cuire les moitiés. Grattez ensuite la chair cuite à l’aide d’une fourchette pour la détacher en filaments. Servez les « spaghettis » avec votre sauce pour pâtes préférée, ou utilisez-les comme base d’une salade nourrissante. Un plat surprenant, par exemple, est la courge spaghetti avec une sauce tomate-basilic et des pignons de pin grillés.\u003c\/p\u003e","brand":"Cycle en Terre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50906792165707,"sku":"CET-158","price":4.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/1921\/4236\/files\/Cycle_en_Terre-097-thumb.jpg?v=1733319306","url":"https:\/\/boutiquedupotager.fr\/products\/spaghetti-pompoen","provider":"De Moestuinwinkel","version":"1.0","type":"link"}