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Chou-rave 'Delikatess Blauwe'
Par
De Bolster
SKU: 1480
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Le chou-rave « Delikatess Blauwe » (Brassica oleracea) est un véritable plaisir pour les yeux avec ses beaux tubercules bleu violacé et sa chair blanche. Cuit comme cru, ce chou-rave offre une expérience gustative délicieuse. C’est une culture à croissance rapide qu’il convient, de préférence, de récolter lorsque les tubercules sont encore jeunes et pas trop gros, afin d’éviter un durcissement de la partie inférieure.
La culture de « Delikatess Blauwe » commence par un semis sous abri en mars. Le repiquage doit avoir lieu lorsque les plants sont encore jeunes. Cela laisse aux tubercules l’espace nécessaire pour se développer sans perdre leur excellente saveur. Comme le chou-rave est relativement peu sensible à la montée en graines, il est possible de semer dès le début de la saison.
Récoltez les tubercules au bon moment, lorsqu’ils sont encore jeunes et juteux. Essayez ce chou-rave cru dans des salades pour un croquant rafraîchissant, ou ajoutez-le à des ragoûts et à des plats sautés pour une saveur subtile et douce. Découvrez la polyvalence de « Delikatess Blauwe » en cuisine et profitez de l’expérience culinaire unique qu’offre ce magnifique chou-rave.
Passeport des graines
Chou-rave 'Delikatess Blauwe'
Zaaien onder glas
Zaaien onder glas is het planten van zaden in beschermde omgevingen zoals kassen of kweekbakken.
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Zaaien in Volle Grond
Zaaien in de volle grond is het rechtstreeks planten van zaden in de onbeschermde grond.
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Oogsten
Afhankelijk van de teeltomstandigheden kan het gewas in deze maand(en) geoogst worden.
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