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Tomate Roma San Marzano
Par
Bingenheimer
SKU: G429 N05
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La tomate Roma San Marzano est une variété robuste et vigoureuse, aux fruits allongés, qui sont non seulement délicieux à consommer tels quels, mais aussi idéaux pour réaliser une savoureuse purée de tomates.
En intérieur, vous pouvez commencer les semis en fin février dans un terreau pour semis et bouturage. La température de germination pour une croissance optimale est de 18–22 °C. Lorsqu’il y a 2 à 3 feuilles, vous pouvez rempoter la tomate ; veillez à utiliser un sol riche en nutriments. Si vous ne faites pas de culture en intérieur, la saison commence en avril. Fertilisez généreusement la plante avec des matières organiques (surtout du potassium, principalement pour la saveur) pour une croissance abondante, et assurez un arrosage régulier afin d’optimiser le goût et la jutosité des fruits. Le calcium joue un rôle essentiel dans la prévention de la pourriture apicale.
La récolte de la tomate Roma San Marzano commence durant les mois d’été, lorsque les fruits ont atteint toute leur douceur. Cueillez les tomates allongées avec soin et profitez de leur goût unique dans diverses créations culinaires.
Suggestion pour un plat particulièrement savoureux : bruschetta à la tomate Roma San Marzano. Coupez les tomates en petits dés, mélangez avec du basilic frais, de l’ail, de l’huile d’olive, du sel et du poivre. Servez sur du pain croustillant grillé.
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Tomate Roma San Marzano
Zaaien onder glas
Zaaien onder glas is het planten van zaden in beschermde omgevingen zoals kassen of kweekbakken.
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Zaaien in Volle Grond
Zaaien in de volle grond is het rechtstreeks planten van zaden in de onbeschermde grond.
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Oogsten
Afhankelijk van de teeltomstandigheden kan het gewas in deze maand(en) geoogst worden.
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