Oignon nouveau 'Ishikura Long White'

L’oignon cébette 'Ishikura Long White' est une variété particulière d’oignon de printemps, connue pour son long fût blanc et épais. Contrairement à d’autres oignons, cette variété ne forme pas de bulbe, ce qui la rend idéale pour une utilisation fraîche dans les salades, les plats sautés au wok et en garniture. Le feuillage est vert vif, dressé, et apporte une texture croquante et une saveur douce à de nombreux plats.

Pour cultiver l’oignon cébette 'Ishikura Long White', semez directement en pleine terre de mars à septembre. Ces oignons n’ont pas besoin de conditions particulières en serre et se développent bien à l’extérieur. Veillez à ce que le sol soit bien drainé et fertile. Une fertilisation régulière avec un engrais riche en azote aide au développement des longs fûts blancs. Maintenez le sol humide, sans excès, afin d’éviter la pourriture.

La période de récolte de l’oignon cébette 'Ishikura Long White' s’étend de juillet à octobre. Récoltez en arrachant la plante entière lorsque les fûts sont pleinement développés et que le feuillage est ferme et bien dressé. Ces oignons de printemps sont parfaits pour de nombreux usages en cuisine. Essayez-les finement ciselés dans une salade verte fraîche, ou ajoutez-les à un plat savoureux sauté au wok avec du poulet et des légumes. Ils sont aussi délicieux grillés en accompagnement, simplement arrosés d’huile d’olive et relevés d’une pincée de sel de mer.