Poivron carré 'Waldo F1'

Waldo F1 est un poivron carré unique, notamment grâce à ses fruits d’un blanc éclatant. Son goût n’en souffre pas pour autant. Lorsqu’ils sont blancs, ils ont une saveur fraîche ; plus vous les laissez mûrir, plus le fruit devient sucré. La couleur évolue alors vers un jaune pâle.

Dès mars, vous pouvez commencer le semis à l’abri pour le poivron. Celui-ci se fait sous abri, avec suffisamment de chaleur et de lumière. La germination des poivrons est assez lente, mais au bon endroit, un jeune plant devrait apparaître. Lorsqu’il n’y a plus de risque de gel, le poivron peut être installé dehors. Si vous placez le poivron à l’extérieur, veillez à choisir un emplacement chaud et abrité.

La période de récolte de Waldo F1 commence lorsque les fruits sont encore immatures et présentent une couleur blanc éclatant. Cueillez-les juste avant utilisation afin de préserver leur saveur fraîche. Si vous préférez un goût plus sucré et plus doux, laissez les fruits mûrir davantage jusqu’à ce qu’ils prennent une teinte jaune pâle. La récolte se fait de préférence avec des ciseaux de récolte bien aiguisés. Les poivrons conviennent très bien aux salades ou pour être grillés. Lors du grillage, la couleur peut toutefois légèrement changer.