Oignon 'Albion F1'

L’oignon ‘Albion F1’ attire tous les regards au potager, avec sa superbe forme ronde blanche et uniforme. Cet oignon appartient à la catégorie des « variétés aux couleurs particulières » et constitue un excellent choix pour celles et ceux qui souhaitent essayer autre chose que l’oignon jaune standard. ‘Albion F1’ a une saveur particulièrement relevée, avec une douceur subtile, et grâce à sa forte teneur en eau, il est délicieusement croquant. Les oignons blancs comme celui-ci sont souvent un peu plus gros que les variétés jaunes et se prêtent très bien à une consommation crue, par exemple dans une salade fraîche.

La culture de l’oignon ‘Albion F1’ est simple et suit un schéma de croissance prévisible. Semez les oignons en mars en pépinière pour une mise en place en pleine terre, ou choisissez de semer directement en avril. Vous pouvez ensuite repiquer les jeunes plants entre avril et mai. Il est important de veiller à un carré bien entretenu, car le feuillage de ces oignons ne couvre pas entièrement le sol. Un désherbage régulier entre les plants est donc nécessaire. Les oignons poussent le mieux dans un endroit ensoleillé, dans un sol bien drainé. Après le semis et la plantation, vous pourrez récolter les oignons entre août et octobre.

La récolte de ‘Albion F1’ est simple : attendez que le feuillage se couche, c’est le signe que les oignons sont prêts à être récoltés. Déterrez-les avec précaution et laissez-les sécher un moment au champ ou dans un endroit bien ventilé. Ces oignons ne conviennent pas à une conservation longue ; utilisez-les donc dans les quelques semaines suivant la récolte pour un meilleur goût. ‘Albion F1’ est parfait cru, mais également délicieux dans de nombreux plats. Essayez par exemple cet oignon croquant dans une salade d’été fraîche avec tomate, concombre et un filet d’huile d’olive, ou ajoutez-le à une salsa relevée pour davantage de croquant.