Carotte de saison 'Negovia F1'

La carotte d’été ‘Negovia F1’ est une excellente variété pour les cultures de fin d’été et d’automne. Cette carotte appartient au type Nantes, réputé pour sa saveur douce et sa texture croquante. Il s’agit d’une variété très uniforme, spécialement développée pour la culture professionnelle, mais également parfaitement adaptée au jardinier amateur passionné. Les carottes sont non seulement délicieuses, mais aussi idéales pour une conservation de longue durée, surtout si vous retirez le feuillage et recouvrez les racines de paille.

La culture de la ‘Negovia F1’ commence par un semis direct en pleine terre, d’avril à juin inclus. Cette variété demande peu de fertilisation et peut bien se développer sur différents types de sols, même s’il est recommandé, sur sol argileux, de former des buttes pour une meilleure formation des racines. Semez les carottes en rangs espacés de 15 à 20 cm, puis éclaircissez pour obtenir une taille de racine optimale. Avec une humidité suffisante pendant la germination et la croissance, vous pouvez récolter entre septembre et décembre. À des espacements plus importants, les racines deviennent plus grossières et plus grandes : vous pouvez donc adapter l’écartement de semis selon vos préférences.

La récolte de ces carottes croquantes est simple : arrachez délicatement les carottes lorsqu’elles sont bien développées. Une suggestion savoureuse de plat à base de ‘Negovia F1’ est une salade de carottes rôties. Faites rôtir les carottes avec de l’huile d’olive, du thym et du miel, puis servez-les avec du fromage de chèvre et des noix pour un délicieux repas d’automne.