Pilon pour mise en conserve et fermentation

Le pilon de fermentation en bois est un outil indispensable pour toutes celles et ceux qui souhaitent mettre des légumes en bocal ou les faire fermenter eux-mêmes. Grâce à sa base solide et plate, vous tassez facilement et fermement les légumes dans le bocal, afin d’éliminer toutes les bulles d’air et de permettre au processus de fermentation de se dérouler dans des conditions optimales.

Contrairement aux ustensiles en métal, ce pilon en bois ne réagit pas avec l’acidité de la saumure. Ainsi, le goût et la qualité de vos fermentations sont préservés. Pratique, durable et naturel – idéal pour la choucroute, le kimchi, les cornichons et bien plus encore.

Dimensions : 3,3 × 3,3 × 25 cm
Matériau : 100% bois de hêtre
Pour : Faire disparaître les bulles d’air.