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Chou frisé 'Westlandse Winter'
Par
De Bolster
SKU: 1450
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Le chou frisé ‘Westlandse Winter’ est un incontournable du potager d’hiver. Ses feuilles vert foncé restent belles pendant les mois d’hiver. Plus la température baisse, plus le chou frisé devient savoureux. Le froid provoque une réaction chimique dans la feuille. Cette formation naturelle de sucre est un mécanisme de survie de la plante, qui rend la feuille plus douce.
Commencez la saison de culture en semant en mai-juin sur un lit de semis, puis repiquez les jeunes plants après environ 6 semaines, à une distance de 65 x 50 cm. ‘Westlandse Winter’ s’épanouit bien en plein air, alors laissez-le pousser dehors. Veillez à ce que le sol soit riche et bien fertilisé avec des matières organiques.
Récoltez ce légume d’hiver dès que les feuilles sont assez grandes pour vos plats préférés à base de chou frisé. Une suggestion gourmande ? Préparez une soupe de chou frisé avec des lardons croustillants et une pointe de noix de muscade.
Passeport des graines
Chou frisé 'Westlandse Winter'
Zaaien onder glas
Zaaien onder glas is het planten van zaden in beschermde omgevingen zoals kassen of kweekbakken.
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Zaaien in Volle Grond
Zaaien in de volle grond is het rechtstreeks planten van zaden in de onbeschermde grond.
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Oogsten
Afhankelijk van de teeltomstandigheden kan het gewas in deze maand(en) geoogst worden.
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