Feuilles de navet - Graines à germer

Raapsteel, également connu sous le nom de bladmoes, est une micro-pousse populaire en raison de sa croissance rapide et de son goût frais et doux. Ces jeunes pousses vertes sont non seulement délicieuses, mais aussi une source de vitamines et de minéraux. Les micro-pousses de raapsteel sont faciles à cultiver et peuvent être produites aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur. Elles sont parfaites pour un ajout sain aux salades, sandwiches ou smoothies. Grâce à leur polyvalence et à leur culture simple, elles sont idéales aussi bien pour les jardiniers débutants que pour les plus expérimentés.

La micro-pousse de raapsteel est l’une des variétés à la croissance la plus rapide et est prête à être récoltée après environ cinq jours. Le semis peut se faire toute l’année à l’intérieur, dans un pot ou un germoir. Veillez à maintenir une humidité suffisante, car cette plante a besoin de beaucoup d’eau pour bien pousser. Le raapsteel se cultive très bien sur un plateau de germination ou dans un germoir.

Après cinq jours, vous pouvez facilement récolter les micro-pousses de raapsteel en les coupant avec des ciseaux. Ajoutez-les ensuite directement à vos plats préférés. Les micro-pousses de raapsteel sont parfaites dans des salades fraîches, sur un sandwich au houmous ou comme ajout croquant dans une soupe de légumes. Leur saveur douce les rend également adaptées à une utilisation crue dans des smoothies, pour un boost vert et sain.