Brocoli à jets 'Santee F1'

Découvrez la saveur unique et la grande polyvalence de la « Santee F1 », un brocoli à jets compact et de couleur violette, également connu sous le nom de brocoli asperge. Contrairement au brocoli traditionnel, cette variété ne forme pas de pomme compacte, mais développe des jets lâches et extrêmement tendres, délicieux aussi bien crus qu’après une courte cuisson ! En plus de sa couleur remarquable, de son excellent goût et de sa facilité de préparation, la « Santee F1 » se distingue par sa forte teneur en antioxydants.

Le cycle de culture de ce brocoli à jets particulier commence en février-mars, période à laquelle vous pouvez effectuer les semis en godets. Après le semis, la plantation en pleine terre a lieu entre avril et juillet. Grâce à la capacité de la « Santee F1 » à produire des jets lâches qui dépassent du feuillage, il est possible de récolter à plusieurs reprises. La récolte de cette gourmandise violette peut s’étendre d’août à novembre. Une caractéristique notable de cette variété est sa tolérance aux gelées modérées, ce qui en fait un choix robuste pour différents climats.

Que vous soyez jardinier expérimenté ou que vous souhaitiez simplement développer la main verte, la « Santee F1 » se plaît aussi bien en pleine terre que sous serre de jardin. Avec les soins et l’attention nécessaires, ce brocoli à jets offre une récolte abondante et un ajout savoureux à vos créations culinaires.

La récolte est simple et agréable : il vous suffit de prélever les jets lâches lorsqu’ils dépassent du feuillage. Associez ces délicieux jets dans une salade colorée, ajoutez-les à un plat sauté au wok, ou appréciez leur goût pur en les faisant cuire brièvement.