Carthame

Le carthame, scientifiquement connu sous le nom de Carthamus tinctorius, est une plante de type chardon originaire du bassin méditerranéen et d’Asie. Cette plante annuelle était déjà cultivée dans l’Antiquité pour l’extraction d’huile et comme plante tinctoriale. Les fleurs remarquables du carthame changent de couleur, passant du jaune vif à l’orange puis au rouge, et la plante peut atteindre jusqu’à 100 cm de hauteur. De plus, le carthame possède des feuilles épineuses qui lui donnent une allure robuste.

Pour réussir la culture du carthame, il est important de semer les graines directement en pleine terre, de préférence d’avril à mai. Le carthame ne supporte pas le repiquage. Cette plante apprécie un sol normal et nécessite peu d’eau. Après le semis, les fleurs commenceront à s’épanouir en juillet et en août, vous permettant de profiter tout l’été d’une superbe palette de couleurs.

Le carthame n’est pas seulement esthétique, il est aussi pratique : ses fleurs conviennent parfaitement en fleurs coupées et en fleurs séchées. La récolte est simple : coupez les fleurs lorsqu’elles sont entièrement ouvertes. Les fleurs séchées peuvent être un bel ajout aux bouquets ou servir de décoration dans la maison. De plus, les fleurs peuvent être utilisées pour fabriquer des colorants naturels pour l’alimentation ou l’art.