Poivron pointu doux 'Zazu'

Le poivron pointu doux 'Zazu' est un magnifique poivron jaune, à la croissance compacte et à la maturation rapide. Les fruits, qui atteignent une longueur de 18-22 cm, ont une saveur fraîche et douce, et se montrent très polyvalents en cuisine. Ce poivron est idéal pour les salades, les plats grillés ou même pour être farci. Grâce au format compact de la plante, le 'Zazu' convient aussi à la culture en pot, ce qui le rend parfait pour la culture sur les terrasses ou les balcons.

La culture du poivron pointu doux 'Zazu' commence par un semis en godets en mars ou en avril, de préférence sous abri afin de protéger les jeunes plants du froid. En avril ou en mai, les jeunes plants peuvent être repiqués, par exemple dans une serre de jardin ou à un emplacement ensoleillé et abrité au jardin. Une fertilisation régulière et un arrosage suffisant aident la plante à bien se développer et à assurer une récolte précoce et abondante. 'Zazu' est connu pour sa coloration rapide, ce qui vous permet de profiter tôt de ses fruits jaunes.

La période de récolte s’étend de juillet à octobre. Récoltez les poivrons lorsqu’ils sont entièrement jaunes pour une saveur optimale. Une délicieuse façon de préparer 'Zazu' consiste à farcir les poivrons d’un mélange de quinoa, de légumes et d’herbes aromatiques, puis à les griller ou à les cuire au four.