Navet de mai Milanese blanc à collet rouge

Le navet ‘Milanese Witte Roodkop’ se distingue par ses petits bulbes aplatis à chair blanche, surmontés d’un séduisant chapeau rouge. Ce navet bicolore est un ajout savoureux aussi bien aux préparations crues qu’aux plats mijotés. Il est préférable de récolter lorsque les bulbes atteignent une taille modeste d’environ 6 cm, moment où la saveur est à son apogée.

La culture du navet ‘Milanese Witte Roodkop’ convient aussi bien au printemps qu’à l’automne. Commencez les semis en mars-avril, en plaçant les graines à un écartement de 30 cm entre les rangs, puis éclaircissez ensuite jusqu’à 10 cm. Les bulbes sont prêts à être récoltés après une période de 6 à 8 semaines, lorsqu’ils ont atteint un diamètre de 6 à 8 cm. Cette variété de navet se développe bien aussi bien en pleine terre que sous serre.

Pour profiter de la délicatesse croquante du navet ‘Milanese Witte Roodkop’, récoltez de préférence les bulbes lorsqu’ils ont atteint une taille modeste. Sa beauté bicolore apporte non seulement un attrait visuel à vos plats, mais aussi une dimension gustative unique. Ajoutez les petits navets aux salades pour un croquant frais ou faites-les mijoter avec des herbes pour une touche chaleureuse et savoureuse à vos plats préférés.