Tomate 'Corma'

La tomate ‘Corma’ produit des fruits ronds, rouges, de taille normale, parfaits pour un usage quotidien en cuisine. Sa chair juteuse offre une saveur fraîche et pas trop sucrée, ce qui rend cette tomate idéale pour une grande variété de plats.

Semez les graines en février ou mars dans un endroit chaud, à une température de 18 à 24°C. Dès que les jeunes plants ont quelques vraies feuilles, repiquez-les en pots de 8 cm de diamètre. Après le 15 mai, lorsque le risque de gel nocturne a disparu, les plants endurcis peuvent être plantés en serre de jardin ou sous un abri à l’abri de la pluie. Respectez un espacement de 50 x 80 cm entre les plants.

Les tomates ‘Corma’ sont prêtes à être récoltées lorsqu’elles sont entièrement rouges et présentent une texture ferme. Récoltez en faisant tourner délicatement les fruits pour les détacher de la plante, ou en les coupant avec un sécateur afin d’éviter les dommages. Grâce à leur texture juteuse, ces tomates sont parfaites pour des plats simples et savoureux. Une suggestion consiste à préparer une soupe de tomate classique : faites mijoter les tomates ‘Corma’ avec de l’oignon, de l’ail, un brin de thym et un filet d’huile d’olive. Mixez la soupe et assaisonnez avec du poivre et du sel. Servez avec un trait de crème et du basilic frais pour un plat réconfortant.