Radis 'Rudi'

Rudi est un radis rond, rouge vif, avec un feuillage solide et une racine fine. Une variété fiable qui a fait ses preuves depuis des années au potager. Les racines ont une peau lisse, une texture croquante et une saveur douce et fraîche, avec une légère pointe de piquant. Rudi pousse de façon homogène et se fend peu, ce qui lui permet de rester ferme longtemps et d’être adapté à la culture tout au long de la saison en pleine terre.

Cette variété est originaire d’Allemagne et fait aujourd’hui partie des variétés de radis à pollinisation libre les plus cultivées, tant en Allemagne qu’aux Pays-Bas. La culture est simple et rapide : semez directement en pleine terre dès que la température le permet, ou au début du printemps sous serre froide ou sous tunnel. Grâce à sa croissance régulière et à son cycle de culture court, Rudi offre rapidement une récolte fiable.

Récoltez les radis dès que vous pouvez les sentir du bout du doigt à la base des feuilles – attendre trop longtemps peut rendre le goût un peu plus piquant. Le feuillage reste ferme et sain, ce qui facilite la récolte. Les radis sont idéaux en salade, sur du pain ou tout simplement comme en-cas croquant.