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Xotica Amsoi 'Mung Choi'
Par
Buzzy
SKU: 080405
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L’amsoi « Mung Choi », également connu sous le nom de chou moutarde, est un légume-feuille polyvalent au goût relevé. Cette variété de chou à croissance rapide est originaire d’Asie et est appréciée pour sa richesse nutritionnelle et ses usages variés.
Semez l’amsoi sous abri ou en serre de mars à octobre, ou directement en pleine terre entre mi-juillet et début septembre. Choisissez un emplacement ensoleillé et semez en lignes, puis, après la levée, éclaircissez les plants pour obtenir un espacement de 20x20 cm. Les plants poussent rapidement et sont prêts à être récoltés après environ 30-40 jours. Grâce à la robustesse de ce légume, l’amsoi résiste bien au gel et permet aussi d’obtenir une récolte saine pendant les mois plus froids.
L’amsoi « Mung Choi » peut être récolté plusieurs fois en coupant les feuilles juste au-dessus du sol, ce qui permet une repousse. Les feuilles sont idéales pour un sauté rapide à l’ail et au gingembre, ou comme base d’une salade fraîche aux accents asiatiques.
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Zaaien onder glas is het planten van zaden in beschermde omgevingen zoals kassen of kweekbakken.
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Zaaien in Volle Grond
Zaaien in de volle grond is het rechtstreeks planten van zaden in de onbeschermde grond.
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Oogsten
Afhankelijk van de teeltomstandigheden kan het gewas in deze maand(en) geoogst worden.
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