Radis Sora

Le radis Sora est un véritable délice, avec son bulbe ferme, rouge carmin, et sa belle forme ronde. Ce qui rend ce radis particulièrement spécial, c’est qu’il reste croquant et tendre longtemps, même lorsqu’il grossit. Une particularité intéressante : le radis Sora possède une saveur unique, légèrement racinée, ce qui en fait un ajout indispensable à de nombreux plats.

Pour réussir la culture du radis 'Sora', vous pouvez semer en pleine terre de mi-février (sous voile climatique) jusqu’au début septembre. Si vous préférez utiliser une serre froide, vous pouvez semer de fin janvier à fin février ou de début à fin septembre. Ce radis robuste se plaît aussi bien en pleine terre que sous serre froide. C’est un légume polyvalent qui s’adapte à différents environnements et conditions de culture.

Dès que les radis atteignent la taille souhaitée, vous pouvez les arracher tranquillement. Pour un plat délicieux, nous vous suggérons une salade simple où le radis Sora tient le premier rôle. Coupez les radis en fines tranches et associez-les à un mélange de jeunes pousses, de la feta et une vinaigrette au citron. Ajoutez quelques herbes fraîches hachées, comme du persil, pour davantage de fraîcheur. Cette salade au radis 'Sora' est une gourmandise savoureuse et rafraîchissante, quelle que soit l’occasion.