Chou-fleur Goodman F1

Le chou-fleur 'Goodman' est une variété précoce pour l’été et l’automne. La plante présente une vigueur de croissance marquée et se distingue par ses belles feuilles dressées et foncées, qui forment un contraste parfait avec les pommes de chou-fleur d’un blanc éclatant. Cette variété se caractérise par une excellente auto-couverture. Cela signifie que les feuilles se referment naturellement autour du chou-fleur, le protégeant ainsi de la lumière directe du soleil et lui permettant de conserver sa couleur blanche.

Pour commencer la culture du chou-fleur 'Goodman', semez les graines dans une terrine de semis à la mi-mars. Dès que les premières feuilles de germination sont visibles, les jeunes plants peuvent être repiqués en pots (en papier). Après environ trois semaines, lorsque la plante a formé quatre vraies feuilles, ils peuvent être transplantés en pleine terre. La période idéale de récolte se situe en été et en automne, lorsque les choux-fleurs ont atteint leur taille et leur saveur maximales.

Un délicieux plat que vous pouvez préparer avec le chou-fleur 'Goodman' est une soupe de chou-fleur classique. Faites cuire le chou-fleur jusqu’à ce qu’il soit tendre, puis mixez-le avec un peu de bouillon.. Ajoutez quelques herbes fraîches et une touche de crème pour plus de goût, et savourez une délicieuse soupe.