Radis French Breakfast 3

Le radis « French Breakfast 2 » est un radis demi-long, esthétiquement attrayant, à la couleur rouge et blanche bien marquée. Ce radis est sensible aux attaques des larves de la mouche du chou. Le fait de le couvrir avec un filet anti-insectes peut aider à prévenir ce problème.

Si vous disposez d’une serre de jardin ou d’une couche froide, vous pouvez commencer les semis dès février. Si vous cultivez en pleine terre à l’extérieur, commencez à partir de mars. Semez les graines en lignes et éclaircissez les plants lorsqu’ils poussent trop serrés. Un conseil intéressant pour un bon équilibre biologique consiste à semer, à côté des radis, des carottes et de la laitue, ce qui favorise la création d’un écosystème harmonieux. La récolte du radis « French Breakfast 2 » peut avoir lieu dès quatre à six semaines après le semis, lorsque les radis ont atteint une taille savoureuse.

Une suggestion pour un délicieux plat est une salade de radis élégante. Coupez les radis en fines rondelles et mélangez-les avec des herbes fraîches du jardin, comme l’aneth et le persil. Ajoutez une vinaigrette à base d’huile d’olive, de vinaigre de vin blanc et d’une pincée de sel de mer pour une salade raffinée et savoureuse, parfaite avec des repas légers.