Carottes d’hiver Flakkese 2

La carotte de conservation ‘Flakkée 2’ est un excellent choix pour les jardiniers qui apprécient les carottes grosses et sucrées. Cette variété est connue pour ses imposantes racines orange, qui atteignent une longueur d’environ 30 cm. Grâce à la sélection améliorée du type Flakkese, cette carotte de conservation est non seulement particulièrement productive, mais aussi parfaitement adaptée à une conservation longue durée.

La culture de ‘Flakkée 2’ commence par un semis en pleine terre, de la mi-mars au début juin. Pour de meilleurs résultats, semez en lignes et vous pouvez choisir de ne pas éclaircir les plantules, afin qu’elles puissent partager l’espace. Cette variété nécessite peu de fertilisation et peut très bien se développer avec un arrosage normal. La période de récolte se situe entre octobre et novembre, ce qui vous assure une belle récolte pour l’hiver.

Lors de la récolte des carottes de conservation, il est important de procéder avec précaution. Utilisez une bêche pour ameublir les racines, puis retirez-les délicatement du sol. Un autre conseil pour la récolte : enfoncez d’abord la carotte vers le bas afin de la décoller légèrement. Vous pourrez ensuite la sortir plus facilement.  Ces carottes sucrées sont délicieuses dans de nombreux plats, comme un ragoût de carottes réconfortant ou des carottes rôties aux herbes.