Courgette 'Caserta'

La courgette 'Caserta' est un excellent choix pour le jardinier à la recherche d’une courgette productive et savoureuse. Cette variété présente une croissance buissonnante et produit des fruits tendres, vert pâle, avec des rayures foncées, ce qui lui donne une belle allure.

Semez les graines de la courgette 'Caserta' à partir de la mi-avril dans un tunnel de culture ou sur un lit de semis à l’intérieur, à une profondeur d’environ 3 cm, en veillant à éviter tout risque de gel. Repiquez les jeunes plants à partir de la mi-mai en pleine terre, en respectant un espacement de 1 x 1 mètre entre les plants. Lorsque les températures nocturnes ne descendent plus en dessous de 10°C, vous pouvez aussi semer directement à partir du 15 mai. Cette courgette pousse très bien en pleine terre, dans un endroit ensoleillé, mais peut également très bien être cultivée sous serre. La période de récolte commence en juillet et se poursuit jusqu’à la fin de l’été, lorsque les fruits ont atteint leur taille idéale.

La courgette 'Caserta' est la meilleure lorsque les fruits sont jeunes et petits. Coupez délicatement les fruits lorsqu’ils mesurent environ 15 à 20 cm de long. La récolte est simple et la plante produira des fruits à plusieurs reprises au cours de la saison. Veillez à récolter régulièrement pour stimuler cette production. Le fruit ferme et savoureux est parfait pour de nombreux plats. Essayez par exemple un curry de courgettes au lait de coco et aux épices.