Navet de mai 'Goldana'

Navet d’automne « Goldana » (Brassica rapa, type Ronde Gele) est un magnifique légume-racine rond, d’un jaune ensoleillé à l’intérieur comme à l’extérieur. Ce navet d’automne est réputé pour sa croissance rapide et pour le fait que le bulbe comme les feuilles sont comestibles, ce qui en fait un ajout polyvalent à votre potager.

Le navet d’automne Goldana se développe au mieux lorsque vous semez les graines à la fin de l’été ou au début de l’automne. Semez-les à une distance de 40x15 cm dans un sol fertile bien amendé. Ce navet d’automne peut pousser aussi bien en pleine terre qu’en pots, ce qui en fait un choix idéal pour les jardiniers disposant de peu d’espace. Un arrosage régulier et un peu d’attention supplémentaire à la fertilisation favorisent une croissance saine.

Récoltez le navet d’automne Goldana lorsque les racines sont complètement arrivées à maturité, généralement après quelques semaines. Les racines ont une saveur douce et légèrement piquante et se prêtent à de nombreuses préparations en cuisine. Essayez les bulbes jaune doré rôtis au four avec un filet d’huile d’olive, du sel de mer et des herbes fraîches pour un accompagnement simple et savoureux. Ajoutez-les aux ragoûts ou en purée pour une touche surprenante et délicieuse à vos repas d’automne. Découvrez les possibilités culinaires de cette délicatesse dorée et profitez des saveurs de l’automne.