Radis 'Sora'

Le radis Sora est une délicieuse variété, avec son tubercule ferme, rouge carmin, et sa belle forme ronde. Ce qui rend ce radis particulièrement spécial, c’est qu’il reste longtemps croquant et tendre, même lorsqu’il grossit. À noter également : le radis Sora a une saveur unique, légèrement racinée, ce qui en fait un ajout indispensable à de nombreux plats.

Pour réussir la culture du radis « Sora », vous pouvez semer en pleine terre de mi-février (sous voile de protection climatique) à début septembre. Si vous préférez utiliser une serre froide, vous pouvez semer de fin janvier à fin février, ou de début à fin septembre. Ce radis robuste s’épanouit aussi bien en pleine terre que sous serre froide. C’est un légume polyvalent qui s’adapte à différents environnements et conditions de croissance.

Dès que les radis atteignent la taille souhaitée, vous pouvez simplement les arracher du sol. Pour un plat savoureux, nous vous suggérons une salade simple où le radis Sora tient le premier rôle. Coupez les radis en fines tranches et mélangez-les avec des jeunes pousses, de la feta et une vinaigrette au citron. Ajoutez quelques herbes fraîches hachées, comme du persil, pour encore plus de fraîcheur. Cette salade au radis « Sora » est une gourmandise pleine de saveur et de fraîcheur, en toute occasion.