Carotte Flakkese 2

La carotte de garde 'Flakkée 2' est un excellent choix pour les jardiniers qui apprécient les carottes grosses et sucrées. Cette variété est connue pour ses imposantes racines orange qui atteignent une longueur d’environ 30 cm. Grâce à la sélection améliorée du type Flakkese, cette carotte de garde est non seulement particulièrement productive, mais aussi parfaitement adaptée à une conservation de longue durée.

La culture de 'Flakkée 2' commence par un semis en pleine terre, possible de la mi-mars au début juin. Pour de meilleurs résultats, semez en lignes et vous pouvez choisir de ne pas éclaircir les jeunes plants, afin qu’ils puissent se partager l’espace. Cette variété nécessite peu de fertilisation et se développe bien avec un arrosage normal. La période de récolte se situe entre octobre et novembre, ce qui vous assure une récolte abondante pour l’hiver.

Lors de la récolte des carottes de garde, il est important d’agir avec précaution. Utilisez une bêche pour ameublir les racines, puis tirez-les délicatement hors du sol. Un autre conseil pour la récolte : poussez d’abord la racine vers le bas afin de la décoller légèrement. Vous pourrez ensuite la retirer plus facilement.  Ces carottes sucrées sont délicieuses dans de nombreux plats, comme un ragoût de carottes bien réconfortant ou des carottes rôties aux herbes.